BOTANIKARTÍgy készül a levendula méz, első lépés A levendula méz elsősorban Franciaországban ismert mézfajta, mert itt találhatók nagyméretű levendulamezők.
Magyarországon ritkább, de azért itt is előfordul ez a különleges ízű méz. A levendula jól ismert illata mellett a vanília és a fahéj íze is kiérezhető.
A levendula méz fogyasztása elsősorban önmagában nagy élmény: a vajas-mézes kenyér, a müzlibe vagy túrókrémbe kevert levendula méz nagyszerű.
Egyszerű, ám igen finom desszert a levendula mézzel lecsorgatott friss gyümölcs.
A levendula méz belsőleg vesebajokra, bélféreg ellen, álmatlanság esetén, vagy nyugtatóként alkalmazható. Külsőleg nyitott sebekre kenve gyorsítja a gyógyulást.
